집에서 전복죽~만들기
2017. 10. 8. 17:32ㆍ샤론의 끄적끄적/일상 끄적
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싱싱한 전복이 두박스 ~들어왓당 ㅋㅋ
역시 전복은 회지~~!!!! 냐하하핳
두박스를 바로 손질해서 얌얌얌얌 하고
중요한건 내장~
전복이 싱싱하니 내장도 탱글탱글하다
해남에서 잡아서 바로 올린 전복 ㅋ(지인찬스~)
한박스 에서 내장이 요만큼 나왓다
빛깔보소...
다음날~ 전복죽을 맹글엇당
참기름을 두르고 내장을 투척~ 내장을 으깨는데;;
너무 싱싱 탱글해서 안 으깨진다 ㅠㅠ
그냥 조각?이나고 으깨지지가 않아 ㅠㅠㅠㅠ
참기름에 달달달 볶다가
밥을 투척 햇는데 여엉? 모양새가 안이쁘당 ㅠ
밥이랑 스윽스윽 볶에서 정수를 부어주엇다
정수물울 붓고는 보글보글보글 계속 끓여주믄
완성되는 전복죽
전복 어디갓어 ㅋㅋ
전복의 하이라이트는 내장이라지? ㅋ
전복죽을 넉넉히 만들어서 나누어 덜어놓고
몇번을 나눠서 데워먹엇다 ㅋ
든든~하고 좋군 ㅎㅎ
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